I cereali bio, specialmente se integrali, sono da preferire a quelli convenzionali, in quanto sia per la loro coltivazione che conservazione,
non si utilizzano pesticidi.
Oltre a farci gustare il sapore originale, i cereali bio, rappresentano una sicurezza alimentare per la salute.
L’agricoltura biologica, utilizza per le coltivazioni, concimi naturali, cioè il letame compattato e i sovesci.
I prodotti dei raccolti seppure di minore quantità, garantiscono la salute dell’organismo per le maggiori proprietà nutrizionali, contenuto di antiossidanti, vitamine, proteine e minerali.
Gli antiossidanti, hanno la capacità di ridurre i fattori infiammatori, per cui mangiare biologico, protegge il nostro sistema immunitario.
Scegliere bio, vuol dire fare una scelta responsabile a vantaggio della propria salute.